Jordan Wine Estate - Ideal für einen Kurzurlaub in den Weinländern
Jordan Wine Estate
Hotel
Jordan liegt 25 Minuten vom internationalen Flughafen Kapstadt und 15 Minuten von Stellenbosch entfernt und ist ein aktives Weingut, das sich zu einem der führenden Weingüter in Südafrika entwickelt hat.
Gary und Kathy Jordan stellen seit 1993 auf einer Farm mit einer über 300-jährigen Geschichte Weine von Weltklasse her. Er ist Geologe, sie Ökonomin – zusammen ist dieses Ehepaar ein Phänomen. Garys Eltern, Ted und Sheelagh, kauften 1982 das jetzt 164 Hektar große Anwesen in Stellenbosch und begannen mit einem umfangreichen Wiederbepflanzungsprogramm, wobei sie sich auf klassische Sorten spezialisierten, die für die verschiedenen Böden und Hänge geeignet waren.
mehr erfahren »Von den Weinbergen am Hang des Jordan hat man einen spektakulären Panoramablick auf den Tafelberg, die False Bay und Stellenbosch. Gary und Kathy arbeiteten zwei Jahre lang international und verfeinerten ihre hochenergetischen Instinkte mit praktischer Erfahrung. Sie kehrten 1992 nach Hause zurück, um einen Keller zu bauen.
Im folgenden Jahr wurden die Reben als bereit für die Herstellung von Weinen beurteilt, die den Namen Jordan tragen würden. Von diesem ersten Jahr an war es offensichtlich, dass ein neuer Stern am Firmament der Weinherstellung hinzugefügt wurde. Der anhaltende Erfolg hat das Team vergrößert, wobei der Fokus darauf liegt, sehr individuelle Weine zu produzieren, die die fruchtige Zugänglichkeit der Neuen Welt mit der klassischen Eleganz der Alten verbinden.
The Restaurant at Jordan
Als eines der ersten erstklassigen Küchenchef-Restaurants in den Cape Winelands brachte das Jordan Restaurant 2009 die Marke zeitgenössischer Küche von Küchenchef George Jardine von Stadt zu Land.
Der Fokus liegt auf den Aromen lokal bezogener, saisonaler Zutaten gepaart mit den preisgekrönten Weinen des Jordan Wine Estate.
Die Speisekarte ändert sich oft je nach den besten verfügbaren saisonalen Produkten. Die gedämpften Saldanha-Muscheln, Chalmar-Lendenbraten und Honig-Mohn-Soufflé bleiben unverkennbare Gerichte, und Sie können sich auf ständig wechselnde vegetarische und Fischgerichte wie Spargeltarte mit Champignon-Duxelles, in der Pfanne gebratener Seehecht mit Kichererbsenkruste, gebratenem Blumenkohl und Bauchspeck freuen.
Ein Ausflug in den begehbaren Käseraum, in dem Sie Ihre Auswahl an handwerklich hergestellten südafrikanischen Käsesorten mit Konserven auswählen können, rundet eine spektakuläre Mahlzeit ab.
Das Abendessen ist ein gastronomisches Erlebnis, das George und Louise die Möglichkeit bietet, ihre Gäste zu begeistern.
The Cellar Door @ Jordan
The Bakery at Jordan wurde als The Cellar Door neu konzipiert. Kombinieren Sie Jordans preisgekrönte Weine zu Kellerpreisen mit frischen, saisonalen Zutaten von Küchenchef Thys Esterhuysen. Spannende Weinverkostungserlebnisse lassen sich sieben Tage die Woche mit der zwanglosen Ganztagskarte genießen. Die Besucher können aus einer Auswahl an Tagesgerichten, Flammkuchen und Platten zum Teilen wählen.
Wohnen
Versteckt in der Nähe der Weinkellerei, des Restaurants und The Cellar Door genießen die luxuriösen Suiten des Jordan Wine Estate einen wunderschönen Panoramablick auf die Weinberge und die Stellenbosch Mountains. Jede Suite verfügt über geräumige Innenräume, die individuell gestaltet und einzigartig dekoriert sind, was die Jordan Luxury Suites zur idealen Wahl für einen einzigartigen Kurzurlaub in den Weinländern macht.
mehr erfahren »Zu den Einrichtungen und Dienstleistungen gehören kostenloses WLAN, Bettwäsche aus ägyptischer Baumwolle, eine Nespresso-Kaffeemaschine, ein Zimmersafe, eine Klimaanlage, ein HD-LED-Fernseher mit DSTV-Satellitenoptionen, ein Minikühlschrank, ein Haartrockner, ein eigenes Badezimmer und eine Veranda mit Gartenmöbeln Der perfekte Ort, um zu sitzen und Ihre kostenlose Flasche Jordan Estate-Wein zu genießen. Die meisten Einheiten verfügen neben einer begehbaren Dusche, einem Kingsize-Bett, einem Kamin und einer separaten Lounge über ein großes, luxuriöses, freistehendes Bad. Diese und viele weitere Annehmlichkeiten erwarten den müden Reisenden.Zu den Einrichtungen und Dienstleistungen gehören kostenloses WLAN, Bettwäsche aus ägyptischer Baumwolle, eine Nespresso-Kaffeemaschine, ein Zimmersafe, eine Klimaanlage, ein HD-LED-Fernseher mit DSTV-Satellitenoptionen, ein Minikühlschrank, ein Haartrockner, ein eigenes Badezimmer und eine Veranda mit Gartenmöbeln Der perfekte Ort, um zu sitzen und Ihre kostenlose Flasche Jordan Estate-Wein zu genießen. Die meisten Einheiten verfügen neben einer begehbaren Dusche, einem Kingsize-Bett, einem Kamin und einer separaten Lounge über ein großes, luxuriöses, freistehendes Bad. Diese und viele weitere Annehmlichkeiten erwarten den müden Reisenden.
Aktivitäten
Genießen Sie ein Frühstück oder ein Mittagessen im Freien im The Cellar Door at Jordan, gefolgt von einer maßgeschneiderten „Synergy between Soul and Soil“-Tour durch die jordanschen Weinberge und den Weinkeller. Das Mittag- oder Abendessen im Jordan Restaurant ist ein unvergessliches Erlebnis, bei dem das saisonale Menü von Küchenchef George Jardine mit hervorragenden Aromen, Texturen und Techniken besticht.
mehr erfahren »Besichtigen Sie die Weinberge in einem offenen Land Rover im Safari-Stil mit Wildbeobachtungen und machen Sie Zwischenstopps, um die spektakuläre Aussicht auf die False Bay und die Table Bay sowie die Flora und Fauna der Cape Winelands zu erleben. Die Gäste erleben das Terroir und die Geologie des Anwesens, während sie eine Auswahl an Weinen in den nachhaltig angebauten Weinbergen probieren. Dazu gehört eine Kellerführung mit weiteren Weinverkostungen im Fasskeller oder auf der Terrasse.
Organisieren Sie Ihre eigene Weinprobe. Genießen Sie eine Auswahl an Weinen Ihrer Wahl, während Sie sich zurücklehnen, entspannen und den Panoramablick genießen, und entdecken Sie, warum das jordansche Terroir von Natur aus einzigartig ist.
Genießen Sie eine geführte Tour durch unseren Weinkeller, die den Weinherstellungsprozess erklärt und beschreibt, was Jordan Wines Estate so einzigartig macht. Inklusive 5 Weinproben. Vielleicht haben Sie sogar die Gelegenheit, etwas Action im Keller zu sehen!
Und vieles mehr!
